Menú especial comidas y cenas navidad 2017 en sierra de Madrid

Ven a disfrutar de nuestro menú especial de Navidad para empresas y grupos en Las Rozas de Madrid

Se acercan las Navidades y es el momento de realizar una comida o cena de navidad en un restaurante con la familia, con un grupo de amigos o con los empleados de una empresa.

En nuestro restaurante somos especialistas en este tipo de eventos puesto que llevamos multitud de años ofreciendo este tipo de evento.

Te ofrecemos un suculento menú para la comida o cena de Navidad que estéis preparando para tu empresa, amigos o familiares. Consta de exquisitos entrantes, pescados variados según el gusto, carnes de primera calidad, postre y vinos reconocidos.

NUESTRO MENÚ ESPECIAL PARA ESTAS NAVIDADES 2017

Precio menú comida y cena de Navidad en la sierra de Madrid por 35€

ENTRANTES

  • Crema de Necoras 1x pers.
  • Pimientos del piquillo rellenos de Frutos del Mar con salsa de chipirones 3x pers.
  • Cogollos de Tudela con láminas de Salmón Marinado al Eneldo y salsa vinagreta 1x pers.
  • Rollitos de Cecina rellenos de queso Philadelphia y Membrillo con Salsa de pistachos 4x pers.
  • Barqueta de Endivias rellenas de Cebiche de Atún Rojo a la esencia de Lima.

PESCADOS Y MARISCOS 

  • Lomo de Merluza al horno con patatas panadera y pimiento rojo
  • Salmón al cava con Langostino y patata perdiz cocida
  • Suprema de Bacalao Gratinado con salsa alioli Suave
  • Lomo de Dorada al horno con patatas panadera y pimiento rojo
  • Milhoja de lubina rellena de verduritas de temporada con Salsa bilbaína

CARNES

  • Entrecot de cebón a la parrilla de carbón con patatas panadera y tomate grille.
  • Presa Ibérica con salsa de Oporto , patatas paja y cebollitas francesas caramelizada.
  • Medallones de solomillo de ibérico con salsa de setas y patatas paja.
  • Confit de pato con salsa de uvas y cebollitas francesas caramelizadas

POSTRE 

  • Tarta artesanal de San Marcos (yema, trufa y nata)

VINOS

Blancos:

  • Pregón 100% verdejo D.O. Rueda
  • Príncipe de Viana Chardonay D.O. Navarra
  • Monte Blanco ( Ramón Bilbao) Verdejo D.O. Rueda. ( sup. 2,00)
  • Regina Viarum Godello D.O. Ribera Sacra (sup.4,00 )

Tintos:

  • Príncipe de Viana Cz D.O. Navarra
  • Portocelo Joven D.O. Ribera del Duero
  • Editor Cz Magnum D.O. Rioja (sup. 2,00)

Cavas:

  • Delapierre etiqueta negra
  • Anna de Codorniu ( sup. 2,00)

Para la elaboración del menú se elegirá un plato de cada grupo que tendrá que ser igual para todos los comensales.

Si necesitas más información sobre nuestro menú especial de Navidad para empresas, grupos o familias que ofrece nuestro restaurante en Las Rozas de Madrid, por favor, contacta con nosotros por teléfono o en nuestro formulario de contacto.