Menú para bodas en Las Rozas
Coctail de bienvenida para bodas

APERITIVOS FRÍOS

Brocheta de Gambas con Vinagreta de Modena
Tostitas de Queso Philadelphia con Pimiento Cartamelizado
Tostitas de queso de Cabra con Cherry
Cucharita de Atún en Sashimi
Cucharita de Salmón en Tereyaki
Rulo de Pintxo Donostiarra
Milhoja de Platano Frito con Crema de Membrillo

 

APERITIVOS CALIENTES

Brocheta de Pollo a la Parrilla con salsa de Pistachos
Verbena de Verduras en Tempura con Salsa de Soja
Brochetas de Langostinos a la Plancha con Arena de Pistacho
Croquetitas Caseras de Iberico
Cucharita de Morcilla con Pure de Manzana Verde
Brochetita de Lenguado con Salsa Romescu
Hojaldritos Variados
Chistorra a la Sidra

 

BEBIDAS

Refrescos
Zumos Variados
Vino Blanco D.O. Rueda 100% Verdejo
Vino Tinto Principe de Viana Cza. D.O. Navarra
Cerveza de Barril
Vermut

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Platos principales para bodas

CREMAS

Crema de Nécoras con Picadillo de Mariscos

Crema de Faisán con su Pechuga

Crema fría de Sandia y Frutos del Bosque

Gazpacho Tradicional

Salmorejo Cordobés

Crema fría de Melón y Crujiente de Ibérico

Crema fría de Aguacate con Picadillo de Gambas

ENSALADAS

Ensalada de Aguacate con Bogavante y salsa Rosa

Rollitos de Cecina Rellenos de Mus de Pato y Membrillo sobre Buque de lechugas babi y Emulsión de Oliva Virgen

Ensalada de Jamón de Pato con Foie y Vinagreta de Frambuesa

Ensalada de Langostinos Marinados al Cilantro con frutos de Temporada y Vinagreta de Lima

Ensalada Templada de Vieiras y Espinacas con jugo de Cítricos

Ensalada de Trigueros con Langostinos y vinagreta tradicional

PESCADOS

Suprema de Salmon al Cava con langostino

Trancha de Merluza de Pincho A la Vasca

Lomos de Merluza de Pincho al Horno sobre cama de Pimiento y Patatas

Milhoja de Lubina con verduras y salsa bilbaína

Rape con salsa de hongos almejas y gambas

Supremas de Bacalao de Islandia al punto de sal gratinada con salsa Ali-Olí Suave

Langostinos al cava Gratinados con salsa Holandesa sobre fondo de Crema de champiñón

CARNES

Entrecot de Buey a la Parrilla de Carbón con Patatas Panadera y Pimiento del Piquillo

Solomillo de Cebón a la Parrilla de Carbón con Mus de Pato, Salsa de Oporto y Trufa, cebolla Caramelizada y Patatas Perdiz

Solomillo de Cebón a la Parrilla de Carbón con Pimiento Rojo Asado y Patatas Paja

Pierna o Paletilla de Lechal al Horno con Patatas Panadera

Carrillera de Buey al Aroma de Trufa Blanca con Puré de Pistachos

SORBETES

Limón al Vino Tinto

Limón al Cava

Mandarina al Cava

Mora al Cava

Manzana al Cava

IMPORTANTE

Todas nuestras ofertas especiales tienen incluido:

Menu degustacion para:

6 personas para bodas de mas de 80 invitasdos adultos
3 personas para Bodas de 80 a 70 invitados adultos
2 personas para bodas inferiores a 70 invitados adultos

Coctel de Bienvenida
Menú a Elegir de Nuestras Ofertas
Decoración
Minutas Personalizadas.
Menaje.
Servicio de Camareros
Discoteca y Barra libre
IVA Incluido

OFERTAS MENÚS PRECIO FINAL.

Precio menu boda en la sierra de Madrid por 84€

MENÚ 1

Cóctel de Bienvenida

*  *  *  *  *

Crema a elegir

Pescado a elegir

Carne a elegir

Postre a elegir

*  *  *  *  *

Vinos blancos y tintos

Refrescos o Cerveza

Café, cava y licores

*  *  *  *  *

2 horas de discoteca con barra libre de primeras marcas

Precio menu boda en la sierra de Madrid por 99€

MENÚ 2

Cóctel de Bienvenida

*  *  *  *  *

Ensalada a elegir

Pescado a elegir

Sorbete a elegir

Carne a elegir

Postre a elegir

*  *  *  *  *

Vinos blancos y tintos

Refrescos o Cerveza

Café, cava y licores

*  *  *  *  *

2 horas de discoteca con barra libre de primeras marcas

Precio menu boda en la sierra de Madrid por 104,50

MENÚ 3

Cóctel de Bienvenida

Buffet de Arroces
(Arroz Negro con Sepia, Arroz de Verduras)

Jamón Ibérico de Bellota al Corte

*  *  *  *  *

Ensalada a elegir

Sorbete a elegir

Carne a elegir

Postre a elegir

*  *  *  *  *

Vinos blancos y tintos

Refrescos o Cerveza

Café, cava y licores

*  *  *  *  *

3 horas de discoteca con barra libre de primeras marcas

Precio menu boda en la sierra de Madrid por 110

MENÚ 4

Cóctel de Bienvenida

*  *  *  *  *

Ensalada a elegir

Pescado a elegir

Sorbete a elegir

Carne a elegir

Postre a elegir

*  *  *  *  *

Vinos blancos y tintos

Refrescos o Cerveza

Café, cava y licores

*  *  *  *  *

4 horas de discoteca con barra libre de primeras marcas

OFERTA ESPECIAL
RECENA GRATIS

Precio menu boda niños en la sierra de Madrid por 33€

MENÚ NIÑOS

Jamón, Lomo , Queso

Empanadillas de bonito

Croquetas caseras

Pizza

Cinta de lomo plancha

Patatas fritas

Helado

Refrescos y aguas minerales.

TODO EN UN PLATO


COMPLEMENTOS ADICIONALES

RECENA:

Vasitos de gazpacho o caldo de Pollo según Temporada
Bocadillitos de:

– Jamón con Tumaca
– Caña de Lomo

– Sandwich de:

Queso con Tomate

Pintxo Donostiarra (cangrejo, gambas, mayonesa)

Precio por pers. 3,50 €

CEREMONIA CIVIL

– Con ceremoniante 380,00 €

– Sin ceremoniante 225,00 €

OTROS

Candy Bar: 1,75 €

Mojitos una hora y media en barra libre : 2,00 € por pers.

Jamón al Corte

– De Cebo 375,00 € con Cortador incluido

– De bellota 480,00 € con Cortador incluido.